春天的味道：艾草手擀面
老公肠胃不好吃不了青团，于是另辟蹊径吃艾草，做了艾草手擀面。
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步骤1/7
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将焯水过的艾草（焯水时加点小苏打颜色绿不变色）加少许水放料理机打成汁。
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步骤2/7
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不必过滤，加适量面粉和面。
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步骤3/7
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软硬适中的面团揉光滑后醒一个小时以上会更劲道
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步骤4/7
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擀面杖擀成薄面片，撒上干面粉防粘
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步骤5/7
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折叠后切成面条，折叠的图忘拍了
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步骤6/7
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水开后下面煮熟，和常规煮面步骤一样
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最后一步
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放上爱吃的菜即可
面片折叠易粘连，可多撒点干面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-12
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