鸡丝凉面
简单易上手的小白菜,天气热的时候来一碗,没有任何负担,瞬间光盘
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步骤1/7
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水里加葱姜料酒一勺烧开煮熟鸡胸肉,用筷子能够轻松扎穿即可
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步骤2/7
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晾凉后手撕丝
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步骤3/7
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另烧水开后,放入米线煮五到七分钟,捞出过凉水
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步骤4/7
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黄瓜切丝备用
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步骤5/7
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调酱汁:生抽两勺,醋两勺,花生酱一勺,白糖一勺,盐半勺,白芝麻一勺,油泼辣子一勺,红辣椒半个切圈,搅拌均匀
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步骤6/7
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将米线放入碗中,铺上鸡丝,撒上酱料,放上葱蒜
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最后一步
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锅里烧热香油一勺,花椒油一勺和适量食用油,淋在葱蒜上面,撒点花生碎,搅拌均匀就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-27
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