展翅高飞----可乐鸡翅

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貌似今年苏州的父母都不太容易，一天学校都没有去过。全在家除了要监督网课之外一日三餐也是个大难题。以前的聚会都是闺蜜几个吃什么比较简单，大家都是无辣不欢的现在小朋友也会一起来，也要备一些他们喜欢的不能辣的。就想到来个可乐鸡翅吧，没有小朋友不喜欢的。刚好前几天闺蜜给我安利的油终于到了，她说金龙鱼的这个10%特级初榨橄榄油调和油，含有西班牙进口特级初榨橄榄油，可以煎、炒、烹、炸、拌，高烟点，适合我们中式烹调。并且能够保留食材原有的清香，脂肪酸配比更科学，摄入易吸收，健康还高营养，果然当妈的人对于这方面更慎重，毕竟每天一日三餐都要用到的东西嘛。有了菜配菜的米饭不能少，我们家我爸爸呢相比于菜，对于米饭更挑剔，这个金龙鱼五常基地原香稻米，第三方权威五常溯源，冠军之选，品质保证。最初是他的朋友过年的时候拿了一袋来我们家。结果我爸就一发不可收拾的爱上了然后安利给了我，这次上架了新包装，我就赶紧入手了点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」 #戳链接#
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食材清单加入采购清单

鸡翅 400g

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可乐适量

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金龙鱼特级初榨橄榄油两勺

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葱结一个

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生姜 4g

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料酒两勺

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八角两个

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香叶三片

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生抽两勺

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老抽四分之一勺

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盐适量

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白芝麻少许

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稻花香五常大米三碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡翅反面划两刀这样容易入味儿，正面开口也是可以的，就怕你们划太深成品会不好看，还可以用牙签戳洞洞也是一样的!
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅冷水入锅、加入一勺料酒，葱结一个，生姜几片儿，煮开温水冲净浮沫沥干水待用
步骤3/11 点击查看大图
下面我们的主角就登场啦，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油
步骤4/11 点击查看大图
不粘锅里放少许油，鸡翅入锅煎制两面金黄
步骤5/11 点击查看大图
丢入生姜片，八角，香叶，一勺料酒两勺生抽，四分之一勺老抽
步骤6/11 点击查看大图
加入适量可乐，不用太多没锅鸡翅即可
步骤7/11 点击查看大图
大火煮开后转中小火煮，三分之一汤汁的时候转大火收汁儿，同时锅铲不停的翻炒
步骤8/11 点击查看大图
出锅撒少许白芝麻就可以啦，超级简单有木有
步骤9/11 点击查看大图
下面要我们来蒸制下搭配这道菜的米饭。我选择的是金龙鱼五常基地原香稻米。因为今天朋友来吃饭所以正常煮饭，米淘洗干净之后水里浸泡半小时再开始煮会更好哦
步骤10/11 点击查看大图
米饭蒸好啦，给你们看看蒸出来的米饭粒油光亮丽，粒粒分明，空碗不挂饭粒，有一种微微甜的感觉有嚼劲，太香了
最后一步点击查看大图
好吃的一餐就做好啦，你也赶紧试试吧