在夏天遇见雪花——雪花馒头
夏日炎炎的时候会不会想到冬天雪花飘飘！六一到啦，小朋友要求的雪花模具也到了，和孩子们一起做这款雪花馒头吧，夏日里的小清凉！和面我用九阳饺子神器pro，和面动力强劲，省时省力！大容量玻璃杯和钢杯，绞肉和面不串味，套娃式收纳不占地，太实用啦！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/12
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材料倒入和面机中
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步骤2/12
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和成面团
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步骤3/12
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取出揉搓排气
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步骤4/12
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切面无明显气孔
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步骤5/12
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去30克面团备用，剩下的面团分成6分
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步骤6/12
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排气滚圆
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步骤7/12
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小面团加入蓝色色素混合揉均匀，擀圆
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步骤8/12
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用模具也出雪花
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步骤9/12
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粘水贴太面团上
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步骤10/12
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发酵1.5—2倍大，冷水上锅蒸20分钟
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步骤11/12
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有点凉意的雪花馒头
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最后一步
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是不是很可爱
鼹鼠小唠叨
1、夏天配方里的液体最好用冷藏过的
2、 椰子油可以用猪油或植物油代替
3、小朋友拿了部分面团玩，所以成品小个头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-01
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