居家小西点-(11)缤纷水果果冻
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供 这是一款简单好看的小甜品,水果这些都是可以自己根据时节调整的
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步骤1/9
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将果冻粉、糖加入糖碗中拌均均匀
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步骤2/9
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加入纯净水,置于电磁炉上煮沸,冷却待用
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步骤3/9
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提前用冷水泡软的吉利丁放入热水中融化或者加热融化
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步骤4/9
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加入果酱拌匀,最后加入君度酒提味,冷却待用
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步骤5/9
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首先把各种水果放入杯中(喜欢吃水果的多放一点 喜欢吃冻冻的少放一点)
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步骤6/9
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将果冻水倒入杯中约八分满并置于冰箱冷藏凝固*杯中有水果 所以不要冷冻,不然会影响口感)
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步骤7/9
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凝固后的果冻取出来 倒一些果酱库里 根据你的杯子大小 一般不超过1公分
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步骤8/9
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吃之前,我们还可以再果冻上面裱一些奶油
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最后一步
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最后上面加上水果就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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