清凉消暑的桂花绿豆糕,入口即化,好吃不腻
浏览 16.8万 · 收藏 4207
将做法保存到手机
绿豆糕中融入清雅的桂花,带着微甜的桂花香,与淡淡的绿豆清香融于唇齿间,沁人心脾,在唇齿间反复纠缠,浅浅的勾着心扉,久久不能散去。入口先是绿豆糕的绵软香甜,口感绵密之余绿豆香浓郁,细腻爽口,一咬即碎,吞下之后桂花的余韵开始在口中弥漫,桂花的清香瞬间倾泻而出,淡雅清香,细滑绵密。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
脱皮绿豆
200g
、
无盐黄油
20g
、
糖桂花
60g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1、清洗干净的去皮绿豆用3-4倍的水量浸泡8小时或以上(夏天建议放在冰箱冷藏浸泡);
-
步骤2/5
点击查看大图
将脱皮绿豆蒸熟后,和糖桂花一起用料理机搅打成泥状;
-
步骤3/5
点击查看大图
将绿豆泥倒入不粘锅中,加入黄油翻炒;
-
步骤4/5
点击查看大图
不建议炒太干,否则压模时绿豆糕会开裂;
-
最后一步
点击查看大图
倒出炒好的绿豆糕,冷却后揉至光滑、搓圆,再压模成形。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
换个做法
桂花绿豆糕的相关分类
桂花绿豆糕的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#无糖油面粉超低卡南瓜派
52659人看过 -
巧克力镜面慕斯蛋糕
1021787人看过 -
坚果巧克力棒棒糖
182986人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#纯手工无添加的绿豆糕
79683人看过 -
小米糕
2837239人看过 -
爆炒墨鱼仔
2137979人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#金龙鱼低筋面粉,黄油,葡萄干饼干
280123人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕
75672人看过 -
#福临门 幸福临门#苹果派
109100人看过 -
奶油泡芙
444119人看过 -
抹茶蔓越莓饼干,清新怡人、色彩诱人的小点心。
138481人看过 -
下午茶--果冻
106280人看过