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蒜末绿色菜的做法

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蒜末绿色菜

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不喜欢吃蔬菜的小朋友，可以尝试用这个方法做。（平时不怎么吃青菜的，或者很小的宝宝，建议把菜弄碎一些。）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

各种青菜都行一小把

、

盐 1克

、

蒜 4瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
任何嫩的蔬菜都可以，水开了放点盐，菜丢锅里翻几个身，控水捞出，装在盘子里。
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅，一定要小火，热油，放入切碎的蒜末，翻炒微变黄。
步骤3/6 点击查看大图
加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
加一点水，开大火。加水多少取决于你对咸淡的理解，可以尝一下。不停搅拌，直至冒大泡。
步骤5/6 点击查看大图
汤汁均匀地浇在装盘的菜上，就完成了。
最后一步点击查看大图
蚝油，生抽。牌子要看个人喜好吧。

小贴士

什么青菜都可以尝试，只要是嫩的。我用过空心菜，生菜，鸡毛菜，上海青，……都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 安徽省

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