麻辣鸡丝
过年一定要试试这道菜，好吃到停不下来！这个鸡丝香辣开胃，可以边追剧边吃，做零食吃或当下酒菜都不错。麻麻辣辣的超过瘾，酥香脆的口感太好吃啦，冷吃也超好吃，一次用两个鸡胸肉，能连吃两天，越嚼越香，解馋必备～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
干辣椒用剪刀剪开，辣椒粒丢掉，准备一些花椒麻椒
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡肉清洗干净放入新思特不粘锅中，加入姜片，加一勺料酒煮熟捞出
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡胸肉捞出晾凉，撕成鸡丝备用
-
步骤5/13
点击查看大图
加入生抽、蚝油、十三香，抓拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
新思特不粘锅中热油，加入鸡丝
-
步骤7/13
点击查看大图
翻炒至变色金黄没有水分
-
步骤8/13
点击查看大图
加入辣椒丝、花椒、麻椒翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入3勺烧烤料、1勺白糖、1勺鸡精和少许盐提味，撒上少许白芝麻翻拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
如果怕油，煸好的鸡丝可以放在吸油纸中，轻拍几下，吸去油份后再炒
-
步骤11/13
点击查看大图
喜欢嚼劲大的，可以煸的稍干一些。
-
步骤12/13
点击查看大图
解馋必备小零食，越嚼越香
-
最后一步
点击查看大图
根据自己口味加辣椒面，如果不喜欢太辣，可以只加烧烤料辣椒面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-30 · 浙江
麻辣鸡丝的相关分类
麻辣鸡丝的相关推荐
-
无敌下饭的家常菜~香辣炒鸡~超级美味
181230人看过 -
#我为奥运出食力#下酒菜/小零食——麻辣鸡丝
174932人看过 -
么么么……真的太好吃了，强烈推荐你们要去试试
50037人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
339444人看过 -
大盘鸡#花式炖煮不停歇#
209003人看过 -
素食之——凉拌蒜薹
1492561人看过 -
空气炸锅家庭版牛肉干
166864人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2044743人看过 -
万能牛肉（牛肉面）（炖牛肉）
1163074人看过 -
羽衣甘蓝香橙汁#初春润燥正当时#
293125人看过 -
素炒菜杆
60982人看过 -
排骨炖土豆贴卷子
40941人看过
