别人家的梅菜扣肉,我家的干菜扣肉红烧汁,异曲同工之妙!
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北方没有梅干菜,但是有其他干菜,比如干豆角,干萝卜丝,都是不错的替代品。
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小贴士
干菜泡发好后,再水煮透,扒肉是熟的,这样再蒸的话,时间短,更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-16 · 内蒙古自治区
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