芥兰炒牛肉
美味家常菜,简单易熟,营养丰富
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步骤1/7
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姜蒜切末备用
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步骤2/7
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芥兰切段洗净
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步骤3/7
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牛肉切片
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步骤4/7
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腌制牛肉半小时:盐少许、酱油一勺,料酒半勺、鸡精少许、姜末少许、生粉适量搅拌均匀,淋少许香油锁住水分,腌半小时
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步骤5/7
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锅中热油放姜蒜爆香,倒入芥兰大火翻炒,加少许盐调味,翻炒片刻即可出锅
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步骤6/7
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热油倒入腌好的牛肉翻炒一下,加入勾芡的水淀粉翻炒,倒入刚炒好的芥兰翻炒出锅
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最后一步
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香巴巴的芥兰牛肉出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 广东省
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