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砂锅清江鮰鱼

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雨言123

鱼块用料酒，盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉，花椒粉，老干妈腌制1小时。砂锅底抹油，铺葱姜片，洋葱，海鲜菇，年糕等，鱼块，一罐啤酒大火烧开，中火20分钟，撒葱香菜，热油浇。
食材清单 加入采购清单
清江鱼 一条1.5斤左右
、
老干妈风味豆豉 两大勺
、
海鲜菇 150克
、
胡萝卜 半根
、
年糕条 一包
、
食盐 1.5勺
、
花椒粉 2克
、
胡椒粉 2克
、
酱油 1勺
、
蚝油 1.5勺
、
啤酒 一听
、
洋葱 1个
、
白糖 适量
、
料酒 1勺
、
莴笋 半根
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-05-23 · 湖北省

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