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香煎挪威北极鳕鱼的做法

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香煎挪威北极鳕鱼

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鳕鱼肉质Q弹口味鲜美，富含高蛋白且脂肪含量低，是一种优质蛋白质的来源。鳕鱼也可以作为辅食，购买的鳕鱼排没有刺，可以清蒸或者煮粥，都是极好的选择。较大的宝宝也可以吃煎鳕鱼，不要用过多调味料调味就好。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼 3块

、

油 1汤匙

、

黑胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

西红柿 1个

、

白蘑菇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挪威北极鳕鱼自然解冻。
步骤2/8 点击查看大图
均匀抹上黑胡椒粉和油，腌制15分钟，去腥味的同时锁住水份。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋1个打散在碗里碗里，调成鸡蛋液，腌制好的挪威北极鳕鱼裹一层鸡蛋液。
步骤4/8 点击查看大图
再裹一层淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅预热，刷一层油，放入裹了淀粉的鳕鱼块，煎至两面金黄出锅。
步骤6/8 点击查看大图
煎过挪威北极鳕鱼的锅不用洗，接着煎西红柿和白蘑菇，撒点黑胡椒粉和盐一起煎。
步骤7/8 点击查看大图
出锅，西红柿和白蘑菇放在底上，上面摆上煎好的挪威北极鳕鱼。
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，香香的，宝宝一定会很喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-10 · 云南省

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