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萝卜炖大虾

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白萝卜半个

、

大虾 10只

、

姜少量

、

葱少量

、

盐一小勺

、

糖一小勺

、

料酒小碗-半碗

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
把这个青萝卜切成丝放到水里浸一下。
步骤2/5
虾去须去虾线清洗干净以后用厨房纸擦干水分
步骤3/5
加猪板油，把这个萝卜炒软，去臭味。倒出来沥水
步骤4/5
加适量的油，把大虾放锅里进行小火微扁，把虾头轻敲，虾头出脑花，反面进行翻炒，至虾炒成金黄色。倒入萝卜，然后翻炒，加入提前烧好的开水。
最后一步
炖三分钟左右，加入适量的胡椒粉，一勺盐和一小勺白糖。基本上就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-21

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