可爱哄娃零食,小猪造型马蹄糕,好吃好玩
广东特色小吃马蹄糕,清凉爽口,Q弹十足,好吃不腻 只需3种食材,新手小白也容易成功!
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步骤1/9
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体积配方:视频用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可;糖可以按照个人甜度来调整。
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步骤2/9
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5个马蹄削皮,切成粒备用。
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步骤3/9
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100ml马蹄粉、200ml清水,搅拌均匀过筛1~2次,得出生浆。
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步骤4/9
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200ml清水、50g黄片糖,煮融化糖,放入马蹄粒,煮沸关火;糖水里趁热加入50ml生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,马蹄浆就做好了。
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步骤5/9
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蒸锅放入'小猪硅胶模具',水开后倒入马蹄浆,大火蒸约20分钟,没有白芯就是熟了。
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步骤6/9
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蒸糕注意事项
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步骤7/9
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蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
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步骤8/9
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清凉爽口,Q弹十足
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最后一步
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清润去燥,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-21
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