蟹柳鸡蛋蔬菜三明治

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不管是几片的都可以称为，今天来一个一片的开放三明治

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

欧包一片

、

蟹柳棒 3根

、

鸡蛋 2个

、

牛奶两盒

、

黑胡椒适量

、

香肠适量

、

生菜 2片

、

咖啡冻干两勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蟹柳撕碎
步骤2/16 点击查看大图
加鸡蛋，黑胡椒，搅拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀，注意牛奶加一点就好，不要两盒全倒进去啦，一会留着做喝的
步骤4/16 点击查看大图
生菜洗干净切丝，不用太细
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把刚才准备好的蟹柳鸡蛋液煎成蛋饼，我用的电饼铛，
步骤6/16 点击查看大图
在锅里可以适当整形，根据你的面包大小就行
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快出锅的时候又加了四片火腿，火腿加热一下就行，不用煎的太久
步骤8/16 点击查看大图
欧包用炸锅复烤一下，两分钟就行。欧包我是自己做的，一点糖都没有，所以吃起来有点像'馒头'
步骤9/16 点击查看大图
欧包涂上酱，各种酱都可以，只要你喜欢。喜欢甜口的也可以涂果酱，但我一般都是果酱配水果类的，咸口的就配奶酪或者番茄酱，蛋黄酱，酸黄瓜酱
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最后一层生菜，一层煎蛋，一层火腿，就组装完成啦
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再来个喝的，两勺咖啡冻干，加十毫升左右的热水
步骤12/16 点击查看大图
我用的电动搅拌棒，打到起泡，没有搅拌棒的话直接对牛奶也是可以的
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最后沿着杯子边倒入牛奶
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一杯拿铁也好啦
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材料是两份的量，自己吃的话减半就可以了
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吃的时候我还配了自己做的泡菜，这样口感会很清爽，不腻。搭配超市卖的辣白菜也不错呢

小贴士

开放三明治的吃法其实很多，app上也有很多搭配，但是有些食材并不是都能在实体超市买到，所以家庭版一般就是随处可见的食材，简单好上手。蟹柳类的食物也不要常给孩子吃，除非是螃蟹剔下来的肉，外面买的基本都是食品添加剂，买的时候看下配料表，尽量选好一点的，偶尔吃一次还是可以的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-24 · 山东省

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