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荷包满满好事连连的做法

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荷包满满好事连连

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在我家乡的一个小镇，有一道菜名叫荷塘月色小炒，听着名字就像是一幅清新脱俗的水墨画。这道菜以其独特的风味和传奇的来历，在当地可是小有名气。据说，这道菜是一位古时候的行旅诗人在荷塘边偶得灵感，用当地的鲜嫩荷叶与湖边捕获的鱼虾，加上少许野生香菇和竹笋，现场烹饪而成。这道菜的美味，不仅在于它的新鲜食材，还在于那一抹清香的莲藕和淡淡的月光下荷塘的幽香。每当月圆之夜，当地人便会聚在一起，以这道“荷塘月色小炒”为媒，共享这宁静和美好。食材在炒制过程中完美融合，让人每一口都能感受到大自然的馈赠。荷兰豆寓意荷包满满，莲藕寓意好事连连，是年夜饭必备的一道素菜。参与活动: #传年夜饭领现金#

食材清单加入采购清单

荷兰豆 500 g

、

莲藕 1节

、

盐 6克

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的荷兰豆掐尖洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
莲藕去皮先泡水里，怕变色氧化。
步骤3/7 点击查看大图
荷兰豆水开焯水，待再次水开捞出。
步骤4/7 点击查看大图
莲藕也焯一下水。
步骤5/7 点击查看大图
热锅冷油倒入荷兰豆翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
再倒入莲藕加入适量盐翻炒均匀，滴一点热水再翻炒一分钟即可。
最后一步点击查看大图
出锅即是美味，莲藕吃起来脆脆的，一股清香味。寓意好事连连，荷包满满，年夜饭必备的美食哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-25 · 浙江省

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