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白灼儿菜

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今天来和大家分享一款春季时令菜，白灼儿菜的做法，供您参考。制作这道美食我使用到了选购自山姆超市的儿菜。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜爽脆，简单营养又美味！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

选购自山姆超市的儿菜 400克

、

红椒半个

、

小葱 1根

、

食盐 1克

、

花椒，麻椒各2克

、

食用油 1勺

、

白灼汁 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取出选购自山姆超市的儿菜，掰掉表面的叶子，清洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
儿菜切片备用
步骤3/13 点击查看大图
红椒切丝，小葱切碎备用
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧水，加入少许食盐和一滴食用油
步骤5/13 点击查看大图
水开后下入儿菜焯水
步骤6/13 点击查看大图
儿菜变色后捞出沥水
步骤7/13 点击查看大图
装盘备用
步骤8/13 点击查看大图
淋入白灼汁
步骤9/13 点击查看大图
撒上红椒丝葱花备用
步骤10/13 点击查看大图
锅中放入花椒和麻椒，干焙出香味
步骤11/13 点击查看大图
加入食用油，炸香
步骤12/13 点击查看大图
浇在葱花红椒丝上即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，白灼儿菜完成。感谢收看！

小贴士

1.儿菜焯水时间不宜过长，变色后立刻捞出即可。 2.喜欢吃辣的宝子，可将红椒换成小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01 · 辽宁省

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