加拿大北极虾缤纷海鲜锅
周末晚餐，来一场加拿大海鲜的味蕾狂欢！加拿大北极虾鲜嫩滑口，红鱼肉质紧实鲜美，北极贝脆爽弹牙，三者齐聚一锅，香气扑鼻。娃娃菜、金针菇与粉丝的加入，更添丰富口感。料汁浓郁，蒜香四溢，小米辣的点缀让这道菜更加诱人。焖煮10分钟，美味即刻呈现。邀上三五好友，围炉而坐，享受这份来自加拿大的海鲜盛宴。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
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加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
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食材如图所示。
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粉丝用温水泡软、娃娃菜一切四半、蒜切末。
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加拿大红鱼鱼身正反各划三刀。
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油热蒜末和小米辣炒香，加入生抽、老抽、蚝油、少许糖、淋少许水翻炒。
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盛出作为料汁待用。
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剩余蒜末炒香、金针菇铺底。
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步骤8/12
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再铺上娃娃菜、粉丝、加拿大红鱼摆中间。
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一侧放北极虾，另一侧放北极贝。
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淋少许料酒，再淋上料汁。
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盖上锅盖焖煮10分钟。
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最后一步
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开锅后撒上葱花和小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-21 · 北京市
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