经典家常菜——花菜炒肉
肥瘦相间的五花肉，搭配新鲜脆嫩的花菜，每一口都是家的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
备菜：花菜洗净切小块焯水备用，葱姜蒜洗净切好，五花肉焯水后切薄片
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油小火
-
步骤3/9
点击查看大图
放入五花肉片，五花肉表面的水要擦干，防止溅油
-
步骤4/9
点击查看大图
小火翻炒，炒到肉变成金黄色关火，盛出多余的油
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中留少量油就好，加入葱姜蒜炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯好水的花菜，放牛肉酱
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒均匀，加入适量开水转大火，这一步可以尝味道，根据自己的口味适当调整味道
-
步骤8/9
点击查看大图
留点汤汁，方便勾芡，沟点薄芡，味道会更好的包裹菜肴
-
最后一步
点击查看大图
花菜的清甜和猪肉的醇厚混合在一起，可以配上米饭或馒头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-29
花菜炒肉的相关分类
花菜炒肉的相关推荐
-
啤酒焖酥鱼
840458人看过 -
自制草鱼丸
2354216人看过 -
#春日尝鲜#家常美食丨家常黄焖鸡肉
93394人看过 -
嫩豆腐煲
11798人看过 -
黄油蒜香龙虾尾
9850人看过 -
珍珠糯米蒸丸子
29940人看过 -
津菜目鱼炖肉
23675人看过 -
豆腐蒸皮蛋
8060人看过 -
甜心四色蔬果蛋沙拉✨
32938人看过 -
什锦面
22241人看过 -
豌豆尖肥牛窝蛋，特别嫩滑的春日下饭菜 #春日尝鲜#
123959人看过 -
鱼香肉丝
7549人看过
