玫瑰泡菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
一个小点的玻璃坛子，洗净沥干水，不要沾油
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步骤2/4
把4瓶野山椒的水全部倒入坛中，再放入1瓶的野山椒，放入心里美萝卜片、柠檬片、盐、冰糖、再放点白酒和匀
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步骤3/4
把红皮萝卜洗净沥水，用刀斜切，然后放在坛中，泡上一天一夜就可以吃了
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最后一步
以后只要放菜去泡，就了加一些盐，没有辣味了，就可以再放一些野山椒一起泡，泡几次还得加点白酒，这样养出来的泡菜水不会坏，而且会一直保持好的风味，还记得要常常放菜去泡才行的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-12-16
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