芥末鸡蛋
我觉得日本芥末太“呛”鼻,所以不太喜欢。最近买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
-
步骤1/7
点击查看大图
材料。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中加水,入鸡蛋煮5分钟,然后关火焖10分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出鸡蛋晾凉;
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋去壳,切为两半取出蛋黄;
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀;
-
步骤6/7
点击查看大图
拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里;
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许甜椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-15
芥末鸡蛋的相关分类
芥末鸡蛋的相关推荐
-
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6009823人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁水饺
407966人看过 -
耙豌豆
191785人看过 -
懒人小龙虾火锅
106443人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁水饺
984886人看过 -
四川成都麻辣鸳鸯火锅
39050人看过 -
酱 · 不苦 · 真油 · 好看 · 炒饭
671182人看过 -
#轻食季怎么吃#鲜掉眉毛的口蘑汤
154963人看过 -
牡丹鱼片
163502人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#【春笋炒肉】春日限定美味
26人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#四季豆煎蛋红椒炒粉
7人看过 -
豆角焖面-河南蒸面条
4人看过