卤肉饭
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切成边长约0.5cm的丁,每一块肉丁上都要带皮哦,这样会比较香。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒入油,倒入姜末,煸至金黄色。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入五花肉丁,翻炒至肉色发白。加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入桂皮、干辣椒、八角2个、香叶、白胡椒粉、五香粉、冰糖,继续翻炒至出香味。加入热水,没过五花肉2cm左右。大火煮开。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开后,加入白煮蛋,转至小火炖1小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-23
卤肉饭的其他做法
-
#营养小食光#卤肉饭
-
#春日时令,美味尝鲜#经典卤肉饭,肉汁浓郁!
-
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
-
#解腻开胃就吃它#鸡胸肉卤肉饭
-
#父亲节,给老爸做道菜# 卤肉饭
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
香烤苹果干
1700705人看过 -
大米发糕|童年记忆中的那口米香
8911人看过 -
日式肥牛饭|会开火就会做系列
8936人看过 -
黑松露浓汁羊肚菌
28088人看过 -
香葱苏打饼干
14084人看过 -
网红月饼——通透奶黄流心月饼原创配方公开
1383525人看过 -
香烤秋刀鱼
19665人看过 -
焦糖杏仁酥
1727人看过 -
照烧鸡腿饭 | 日食记
513372人看过 -
日式茶碗蒸|日食记
207222人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#黑鳕鱼波奇饭
81299人看过 -
酱烧排骨
18487人看过