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酸菜炖粉条的做法

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酸菜炖粉条

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很简单，谁做都好吃。

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酸菜一袋

、

粉条一袋

、

盐适量

、

味精一小捻

、

酱油适量

、

葱花适量

、

豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/5
将酸菜洗干净，切丝
步骤2/5
将粉条泡入冷水中备用
步骤3/5
热锅，放油(略多一点)，待油七分热时放入葱花，翻炒几下
步骤4/5
葱花炒出香味后，放入酸菜，加入佐料翻炒，直到酸菜将油吸尽。
最后一步
放入豆腐粉条同时加入水，水正好将菜浸没，注意粉条要放在最上面。中火炖，粉条熟了就能吃了，但炖久一点酸菜会更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-26

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