酸甜鱼(小孩的最爱)
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步骤1/6
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将鱼洗干净,切成小块,并去掉骨头
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步骤2/6
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香炸粉半包,食用油2匙,水少许,调制成糊状即可
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步骤3/6
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把鱼倒入腌制一小时以后,注意此时一定要加料酒醋和白糖腌制,才能去腥味,并使甜味入味
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步骤4/6
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鱼炸成皮金黄色即可
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步骤5/6
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将番茄洋葱下锅,加两匙番茄酱,白糖可根据个人口味,直至汤汁粘稠,加入鱼肉,约十分钟
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最后一步
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美味的酸甜鱼
做这道菜成功主要在于腌制鱼时适当加点糖,使其更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-27
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