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淸炒苦瓜的做法

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淸炒苦瓜

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食材清单加入采购清单

苦瓜 300克

、

盐若干

、

糖

、

蒜

、

尖椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜对半切开、将里面的籽清除、清洗斜切片
步骤2/4 点击查看大图
放一汤匙盐、糖腌一小时。
步骤3/4 点击查看大图
炒锅放油、放入姜丝、蒜蓉炒香后再加入尖椒略炒下。
最后一步点击查看大图
倒入腌好的苦瓜片用大火翻炒5一6分钟即可、改小火添入味精炒一下盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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