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脆皮炸鸡翅的做法

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脆皮炸鸡翅

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肯德基麦当劳的炸鸡翅又贵又不健康，而且鸡里面的肉不嫩也没有味。现在我教大家用家里最普通的材料做外面贵得要死的炸鸡翅。

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鸡中翼 200克

、

酱油少量

、

麻油少量

、

盐少量

、

料酒少量

、

糖少量

、

鸡精少量

、

炸鸡粉一袋

、

纸巾少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡翅解冻，两面各切两刀，使之更加入味。
步骤2/8 点击查看大图
把酱油，糖，盐，鸡精，料酒，麻油，生粉，均少量混在一起搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡翅两面粘酱
步骤4/8 点击查看大图
然后用纸巾裹着鸡翅，这样可以省出很多材料，而且腌制得更加入味。
步骤5/8 点击查看大图
把剩下的酱淋上去腌制十五至二十分钟。
步骤6/8 点击查看大图
就是用这个，一包三四块钱，可以做十几个鸡翅。
步骤7/8 点击查看大图
把纸巾撕开粘上粉就可以入锅炸，炸至金黄，就可以了，油滚了后减小火焰，有棕红色就是快焦了，所以注意颜色变化。
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刚刚出炉，超好吃，咬一口里面还有汁流出来呢！

小贴士

如果亲们附近的超市没有炸鸡粉，可以用面粉和鸡蛋黄混在一起粘在鸡翅上效果一样哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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