超简单红烧鱼
味精吃多了不好，所以我做菜一般不放不过喜欢的朋友可以放点。
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步骤1/9
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把鱼洗干净撒点盐腌10分钟左右。
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步骤2/9
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姜和蒜切沫备用。
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步骤3/9
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姜和蒜沫放到碗里。
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步骤4/9
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加一点盐。
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步骤5/9
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倒入味极鲜。（生抽也可以）
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步骤6/9
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搅匀，加入一点温水。
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步骤7/9
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锅里放油烧热，放鱼进去煎成焦黄。
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步骤8/9
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鱼煎好后直接把刚才调好的汁浇到锅里。
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最后一步
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盖锅盖闷二三分钟左右入一下味。等到差不多的时候大火收一下汁就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-05
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