麻婆冻豆腐
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步骤1/7
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豆腐切成小块，烧水把豆腐在开水中兆一下，取出在凉水中丁丁然后空水放入冰箱里冻上
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步骤2/7
半个小时后取出冻豆腐
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步骤3/7
点火开做，锅中加两勺食用油
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步骤4/7
放入葱花，葱的香味爆出来后放入麻婆豆腐料翻炒几下
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步骤5/7
快速放入化好的冻豆腐炒炒
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步骤6/7
加入一小勺水，使豆腐充分吸收麻婆料
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最后一步
收汁就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-19
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![[ 香菇冻豆腐 ]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/b/3/260x220_dbf9d283c1b24e0816630ecb09d74343.jpg)
