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蒜蓉蚝油生菜的做法

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蒜蓉蚝油生菜

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生菜适量

、

大蒜一头

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

白糖半勺

、

淀粉一勺

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
生菜洗净开水焯一下，焯的时候水中滴入两滴油和一点盐，可以保证菜的色泽鲜艳。
最后一步点击查看大图
将所有蚝油一勺，生抽一勺，淀粉一勺，白糖半勺，水适量，倒入碗中搅拌均匀。热火下油，放入蒜蓉爆香，待蒜蓉显金黄色时倒入调料汁，待料汁浓稠时关火，倒入盘中，撒在生菜上。美味可口的蒜蓉蚝油生菜出锅咯！老公说，生菜就得这么吃才够味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-21

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