肉沫金针菇
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步骤1/8
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将瘦肉切成末
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步骤2/8
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放在碗里，加入生粉、酱油、耗油、鸡精、盐，再兑入少许水，均匀搅拌
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步骤3/8
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将金针菇焯水，想要嚼的时候烂一点就多煮会
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步骤4/8
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锅里放油烧热，肉沫炒熟，不要太老，变色就好
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步骤5/8
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碗里倒入生粉，一茶匙就好
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步骤6/8
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兑入适量水放入锅内
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步骤7/8
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一起炒到均匀，倒入焯好的金针菇，加盐，少量鸡精
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最后一步
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切记不要炒的太干，干了可以少加点水，完美盛盘~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-23
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