奶香蜂蜜南瓜馒头
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、把南瓜削皮,切薄片,放微波炉蒸,蒸至熟透,用手挤成南瓜泥,放凉备用。2、把若干面粉倒入南瓜泥中,再加入蜂蜜,把干酵母用牛奶和稀,倒入面粉团中,开始柔面,因为加了南瓜的面团水份比较多,所以面团会比较软,一般和到面粉不粘手就可以了。3、把和好的面团装在保鲜膜里醒40分钟至1个小时左右,面团膨胀到原来的1倍以上就可以了。4、把醒好的面团放在面粉上揉成长条型,用刀切成若干段,揉成圆形。5、蒸锅里,水烧烤,把一个个面团放在蒸 屉上,蒸5至7分钟即可。
小贴士
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发布于 2014-01-25
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