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蒜油汤面的做法

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蒜油汤面

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本来想做葱油面，看到家堆着那么多大蒜，还是煮蒜油面吧，结果味道比葱油面好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜 50g

、

面条一人份

、

盐 1g

、

酱油 20ml

、

色拉油 15ml

、

蚝油 5ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把面条用热水撺一下，再用冷水洗二遍，备用。
步骤2/4 点击查看大图
然后把大蒜洗净切碎
步骤3/4 点击查看大图
拿一锅，放上一人份的水，等水烧开放入面条，煮开，再放入酱油，色拉油，煮至面条上色即熟，再加入蚝油，大蒜，盐煮20秒，起锅装盘，一碗香喷喷的蒜油面完成了
最后一步点击查看大图
吃的时候可以加一丁点猪油（麻油也可），味道就更鲜美了，可依个人口味加醋加辣椒酱

小贴士

不用加任何食材，否则就不叫蒜油面了，就这样清清爽爽，独一无二的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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