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香煎三文鱼的做法

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香煎三文鱼

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宴客菜，简单好看，高大上

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜厚实的三文鱼 1块

、

生姜1小块

、

蒜1瓣

、

柠檬皮。

、

盐

、

黑胡椒粉

、

鲜贝露

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/3
1、将三文鱼清洗干净擦干水分切块备用；姜和蒜切细末，柠檬切细末；取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；
步骤2/3
味汁中调入一点点盐，挤入少许蜂蜜拌匀；将调好的味汁用手抹匀在三文鱼上
最后一步
将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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