酸辣鸡杂
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡杂，辣椒，外婆菜
、
姜，蒜，指天椒，醋，盐，鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/2
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鸡杂过水，可以切了过，也可以过了切，随意。过水的时候加点姜去腥。然后辣椒切好，姜蒜，指天椒切好
-
最后一步
热锅少许油，放入姜蒜，然后放过好水的鸡杂，炒熟，倒入辣椒，翻炒几分钟后倒入外婆菜（超市买的，有的地方是叫外婆菜的）。。。然后，，，加点醋，，，鸡精，，准备出锅。。。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-06
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