香菇马蹄肉丸
在闺蜜家吃了一回以后,动做的念头超强烈!于是自己试做一回,从此爱上丸子
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步骤1/6
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先泡香菇5分钟后拿出横切竖切成小小颗粒,马蹄、生姜横切竖切后剁碎
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步骤2/6
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瘦肉横切竖切后剁碎
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步骤3/6
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放入糯米粉、蛋清、盐搅拌匀
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步骤4/6
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戴上一次性套或手捏丸子状,可煲冬瓜、干豆角汤,水煮沸后放入丸子和冬瓜
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步骤5/6
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也可油,小小火油热后放入芝麻,约三分钟后颜色金黄出。本人炉火过高至于丸子颜色黄黑了晕
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最后一步
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清热解暑丸子汤来也!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
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