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腊八蒜炒杏鲍菇的做法

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腊八蒜炒杏鲍菇

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喜欢吃杏鲍菇、每次去饭点必点、今天小试了下、妈妈说很好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇

、

腊八蒜

、

盐

、

老抽

、

白糖

、

蚝油

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
准备好所有材料。腊八蒜、杏鲍菇切片。
步骤2/4
热锅冷油。油热后下杏鲍菇爆炒，加入老抽、白糖、盐翻炒。杏鲍菇吸油，炒时一定要添水，没过杏鲍菇。
步骤3/4
炒锅放入腊八蒜，翻炒。加盖焖2～3分钟，（至杏鲍菇熟了即可）。
最后一步
添加适量蚝油、水淀粉翻炒，起锅即可。（我还添加了2勺醋、味道美极了）

小贴士

菌类可是很有营养哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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