戚风蛋糕8寸
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
蛋清与蛋白分离，蛋白中分3次加入糖打发至硬性发泡
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步骤2/5
蛋黄加糖搅拌均匀，加入牛奶和色拉油搅拌均匀，加过筛低粉用橡胶刮刀划十字拌匀
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步骤3/5
加三分之一蛋白糊划十字拌匀后倒回蛋白糊中拌匀
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步骤4/5
倒入蛋糕模中，入预热好的烤箱190℃60分钟，出烤箱倒扣冷却脱模
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最后一步
加草莓装装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-22
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