香味茄子
有人喜欢吃茄子
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步骤1/6
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把茄子蒸熟。。豆果大师很多，在这里请教个问题，怎么弄茄子不会变黄？
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步骤2/6
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准备好材料，姜，葱，辣椒
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步骤3/6
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姜和葱头拿到锅里爆一下
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步骤4/6
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辣椒放一部分去爆，然后蒸好的茄子倒进翻炒，炒到一半再加辣椒，这样保证辣椒颜色鲜艳
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步骤5/6
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肉沫加入翻炒，再加黄豆酱，还有一点点水
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最后一步
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闷一下然后起锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-30
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