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水煮活鱼的做法

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水煮活鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草鱼 3斤

、

桥头牌水煮鱼调理包 1包

、

腐竹 3两

、

黄豆芽半斤

、

黄瓜 1根

、

芹菜 2两

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在市场上买的草鱼，店家提供片好鱼。洗好鱼先用桥头水煮鱼包淹好鱼片
步骤2/3 点击查看大图
一方面把配菜捞熟铺锅底，另一方面把水煮鱼料包煮锅底开后放入鱼头，鱼块，煮3至5分钟，捞起平铺在配菜上。
最后一步点击查看大图
锅底料水开后，放入鱼片，约50秒，见变色即可。捞起鱼片铺在最上层，倒入锅底料水，撒入辣椒末包，芹菜，淋上热锅油。OK,开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-11

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