芹菜拌腐竹
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清淡但不失味道哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腐竹整根回软切成块继续泡，直到没有硬芯。
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步骤2/4
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芹菜撕去筋，吃的时候不塞牙，切块焯熟过凉。
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步骤3/4
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准备好了。
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最后一步
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放入盐和香油，拌匀即可。
小贴士
泡腐竹时上面放个盘子压住，可以缩短时间，稍变软时切成菱形块继续泡，加快泡的时间，凉水泡就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-28
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