猪肉炖粉条
猪肉白菜炖粉条为四川菜也是东北菜，主要食材：五花肉、红薯粉、大白菜。口味：咸、鲜、香辣富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国……
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步骤1/5
把五花肉洗干净，切成小块。粉丝用冷水泡软，在用剪刀剪断。大白菜切段。备用
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步骤2/5
姜片，葱花少许。干辣椒剪成小段用少许清水浸泡着！
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步骤3/5
锅烧热加入食用油，把五花肉放入翻炒，炸出油来再放入姜片。一勺半盐，一勺白糖，酱油适量把五花肉炒上色，加稍微多点料酒。把刚刚泡的干辣椒和水一起倒入锅中。把大白菜放入加适量清水。麻辣鲜适量，没有的可以加辣椒酱。一小勺半鸡精盖上盖把肉炖熟烂！
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步骤4/5
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五花肉炖烂，入味后把粉丝放入炖煮。翻炒一下入味均匀一点。
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最后一步
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撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-21
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