紫薯玫瑰馒头
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步骤1/11
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将酵母粉中加入凉水,使其充分融化后倒入面粉中
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步骤2/11
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和面:再加入适量的凉水,让面和水充分搅拌
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步骤3/11
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把面和成这样的面团,等待它发起来。可以在盆上盖盖子或保鲜膜,是面团在温暖的环境下,促进其加快发起来
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步骤4/11
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紫薯洗净去皮
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步骤5/11
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切成大小均匀的丁儿
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步骤6/11
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在锅中隔水蒸约20分钟
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步骤7/11
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将蒸熟的紫薯压碎成泥,凉凉待用
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步骤8/11
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面发了,看到蜂窝了没?再将面揉一揉,将凉凉的紫薯泥加入面中继续揉均匀
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步骤9/11
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把面和紫薯泥搅拌均匀的紫色面团,用擀面杖擀成片,稍微长一点儿,然后按照自己的心情随意卷成花儿就可以了。
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步骤10/11
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上锅蒸,约三十分钟就可以出锅了
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最后一步
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看着还可以,有食欲吗?开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-29
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