拔丝脆皮茄子
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自己随便做的，结果居然很好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
将茄子切成长条，用盐腌10分钟
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步骤2/5
准备好面粉，倒入水，搅成面糊
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步骤3/5
将茄子粘面糊，下锅炸至金黄
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步骤4/5
茄子捞出，再将锅内放少量油，放入花椒葱姜，然后炒熟，放入白糖至融化变色
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最后一步
将炸好的茄子放入，稍微炒一下即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-04
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