爱的饽饽---紫薯玫瑰花卷
第一次见到就被吸引住了，一不小心就一见钟情啦（害羞...）！研究了一番发现，其实挺简单呀，于是动手试试！做好后才发现它原来内外兼备，不仅好看，好看到让人不舍得下口，真的吃了才知道原来味道比样子更让人难忘！呀！呀！呀！这么能代表爱意的东西大家还等什么赶紧动手做吧，尤其是男人们，这不比鲜花逊色，却比鲜花多了份用心，俘获女神心的佳品哦！
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步骤1/10
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紫薯煮熟碾成泥
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步骤2/10
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面粉、紫薯、干酵母、糖和匀
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步骤3/10
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和好面后，保鲜膜包裹，放置于温暖的地方发面
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步骤4/10
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取出发好的面团，可分成四大份，也就是可做八个！取一份，平分六小块
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步骤5/10
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擀成圆形，一个个落好，用筷子从中间按压（力度尽量大点，使面皮中间处互相粘在一起）
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步骤6/10
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卷成卷，从中间切开
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步骤7/10
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用手指轻轻的整理花瓣，里面撒些面粉，放置十分钟左右醒面
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步骤8/10
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放入篦子上，笼布要稍微湿些水
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步骤9/10
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大火10分钟后，小火再10-15分钟
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最后一步
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出锅
1、和面水要适量，最好分次少量，由于有紫薯，其在煮时自带了些水，所以和面时要比平时和面放的水要少些。 2、发面时间略长要有耐心，每隔半小时观察一下。 3、花卷会发的较大，摆放时尽量疏一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-07
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