普通面粉做酸奶排包
其实做这个面包,只是想试验一下买的普通面粉
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步骤1/11
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除黄油外所有材料入面包桶
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步骤2/11
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后油法揉至扩展阶段
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步骤3/11
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面团放面包机用'发酵'程序发至两倍大,取出排气,均分成八等份(我开始分了六份,大了,改成八份了)滚圆,松驰十五分钟
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步骤4/11
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松驰好的面团擀成椭圆形,卷成卷
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步骤5/11
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依次卷完所有的面面团
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步骤6/11
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入烤箱上层发酵至二倍大(大约四十分钟左右)下层放一碗热水
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步骤7/11
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发酵好的面团均匀刷上蛋液,撒上黑芝麻
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步骤8/11
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180度,烤箱中层,上下火,20分钟
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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组织图
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最后一步
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组织图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-07
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