木糠蛋糕（总统蛋糕）
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步骤1/10
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準備好瑪麗餅乾（奧利奧去掉中間的奶油也可以）用攪拌器打碎，並用篩子過篩，放袋子備用
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步骤2/10
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用電子秤準確稱出需要的糖粉和全脂奶粉
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步骤3/10
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香草豆莢取香草籽，加入淡奶油中
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步骤4/10
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添加一小湯匙的朗姆酒，目的是為了去除淡奶油中的腥味
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步骤5/10
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把所有原料加入淡奶油
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步骤6/10
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拿高速打蛋器把所有材料打發均勻（天氣熱，需要在下面墊冰塊，以防淡奶油打發過頭）
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步骤7/10
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淡奶油，打發至這樣就大功告成啦
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步骤8/10
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把瑪麗餅乾在最底層鋪平，然後擠上淡奶油，一層一層又一層
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步骤9/10
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來一張美照，開心了，吃自己做的蛋糕心情甜甜的
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最后一步
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最後這樣就完成啦（也可以根據自己愛好加上抹茶粉和一些小見過）要放在冰箱里哦
打淡奶油很会打发，打发的状态，是像豆腐渣一样的，而且越打会有一种水油分离的感觉，所以，建议第一次做的童鞋，使用国产淡奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-28
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