贝奈特饼 Beignet
刚开始看到的时候觉得很新奇,在百度上查的时候没有太多信息,但是做法很简单。配上咖啡,是极好的下午茶甜品。要是喜欢赶紧戳戳“收藏”
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步骤1/5
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除了土司和果酱,其他的全部搅拌成面糊(照片里的面糊大概是配方里用料的五分之一)用完后剩下的面糊可以做松饼
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步骤2/5
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土司边我是去掉了
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步骤3/5
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涂上满满的果酱,如果涂的太少了,吃起来就会没有什么味道,然后在再上面放一片土司
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步骤4/5
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切成一块快的
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最后一步
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裹上面糊,放入油锅里炸,只要一下子外表就被炸的金灿灿的了,再撒点糖粉,就是一个个被雪盖住的小枕头了!!!!(家里没有糖粉了,用白砂糖代替的)
炸贝奈特饼不需要面糊太多,稍微稠点,裹住土司就可以炸的鼓鼓的了。照片里的面糊,我炸了两份,也就是四块面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-29
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