西红柿烧茄子
又想吃西红柿又想吃茄子,就炒一起了
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步骤1/6
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西红柿切丁
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步骤2/6
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茄子切段
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步骤3/6
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葱姜蒜备好
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步骤4/6
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锅内放油,加入姜蒜出味,然后将茄子翻炒至被油裹住,加盐,盛起备用
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步骤5/6
锅内放油,加入切好的西红柿丁,翻炒一下后加入少量水,大火煮开,小火焖汁,然后将茄子倒入,加胡椒、蚝油,翻炒至茄子裹上番茄汁
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最后一步
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待锅中菜有粘稠感时起锅,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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