sharonchung 2015-01-23

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😍15年第一次做小馬。。。直播

蛋白和tpt混合
放糖水前的蛋白
糖水煮到116，繼續打
進烤箱，第一盤直接升溫140度：14分鐘
出爐了，很好，不空心。不下面有些上色
回潮了！😋😋口感好正
今天又做了
入爐直升140度，4分鐘見裙邊
漲勢喜人
八分鐘開始裙邊回落
😭擔心不熟，加多一分鐘，結果上色了，😪好還，成本不空
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