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西芹明虾炒腰果的做法

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西芹明虾炒腰果

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 1把

、

明虾 10只

、

熟腰果 1小抓

、

料酒几滴

、

姜 1片

、

盐 1.5g

、

淡酱油 1／2汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备好各种食材。
步骤2/3 点击查看大图
明虾去壳抽肠，放油，姜丝，料酒，盐，淡酱油腌10分钟。西芹切斜刀后倒入有油和盐的滚水中煮30秒，捞出待用。
最后一步点击查看大图
热锅放油，下入明虾划炒至变色，其间可放入少许水以免太干，片刻后放入西芹和腰果一块翻炒，撒盐起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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